Выбор сделать легко!
02.11.2017

РУЧКИ ПОСУДЫ – ВИДЫ И ОСОБЕННОСТИ

Поговорим о важной детали кухонной посуды — ручках. Удобные, надежная ручка позволит вам готовить уверенно и с комфортом, не беспокоясь о безопасности своей и членов семьи. В то же время неудобная, плохо закрепленная ручка доставит массу неприятных моментов, или, не дай Бог травм. Рассмотрим самые распространенные на сегодняшний день виды ручек для кухонной посуды.

Ручки из нержавеющей стали

То есть ручки из того же материала что и посуда, что встречается очень часто. В последнее время производители уделяют дизайну и конструкции ручек большое внимание, благо современные материалы и технологии это позволяют. Одни делают их большего размера, далеко выступающими, другие покороче, полыми внутри или максимально тонкими. Все для того чтобы обеспечить минимальный нагрев и исключить использование прихваток. К тому же такую посуду можно использовать в духовом шкафу. Но делать это лучше с осторожностью, не все производители рекомендуют такую возможность.

Ручки, отлитые как одно целое с посудой

Чаще всего это посуда из алюминия и чугуна. Самые надежные ручки – не сломаются, не загрязняются в местах соединения. Спокойно можно использовать в духовом шкафу, что повышает диапазон приготовляемых блюд. Минус только один- необходимо использовать прихватку или рукавицу.

 

 

Съемные ручки

Очень удобный и практичный вариант. Занимает меньше места при хранении, удобней мыть в посудомоечной машине, возможно использовать на плите и в духовке (не все, должна быть соответствующая маркировка, если нет, уточняйте у продавца при покупке). Способов крепления достаточно много, и при выборе обращайте на следующие детали:

  • Удобство и надежность крепления. Например, самое надежное крепление с помощью винта, но удобным его не назовешь – надо использовать две руки, и сделать это с горячей сковородой проблематично;
  • Большинство производителей используют защелки, некоторые надо вставлять под углом, некоторые прямо. Попробуйте вставить и снять ручку, если она вставляется легко и одной рукой и в соединении нет люфта, значит крепление удачное. Главная проблема при соединении и снятии ручек то, что раскаленная сковорода сдвигается, и приходится придерживать её с другой стороны;
  • Соединение должно иметь минимальные зазоры. Грязь попадая между деталями затрудняет соединение и снятие ручки, поэтому необходим дополнительный уход;
  • Приобретайте проверенные бренды.

Ручки из бакелита

Бакелит нашел широкое применение во многих областях, и благодаря своим свойствам – термостойкости, прочности, стал самым распространенным материалом в производстве ручек для кухонной посуды. Бакелит известен с начала ХХ века, это самый первый пластик устойчивый к высокой температуре. Производство бакелита вредное, но готовый материал не представляет угрозы для здоровья. При нагревании он не выделяет вредных веществ, но это не значит, что его можно нагревать сколько угодно.Рекомендуемый максимум температуры 150°С, хотя он может выдержать и нагрев до 300°С, и даже при такой температуре он обугливается, но не сгорает. Перегрев приводит к сокращению срока службы и потере красивого внешнего вида. Бакелит инертен, химические растворители на него не действуют, разве что концентрированная кислота. В производстве бакелит очень удобен, он легко формуется, позволяет создавать комбинированные изделия любой конфигурации со вставками из металла, окрашивать в разные цвета и наносить приятное на ощупь покрытие soft touch.

 

Силиконовые ручки

Бывают как цельные силиконовые ручки, так и ручки с силиконовыми вставками или накладками. Силикон приятен на ощупь и выдерживает нагрев до больших температур, примерно до 230°С. Поэтому может использоваться в духовке. Конечно при условии, что посуда на это рассчитана. Неплохой вариант во всех смыслах- практичный, экологичный, дешевый.
 

 

 

Способы крепления

Важно в первую очередь для посуды из нержавеющей стали. Многие не обращают внимание на способ крепления- контактная сварка или заклепки. Заклепки кажутся надежней, но площадь соприкосновения больше, а значит сильнее нагрев. Контактная сварка соединяет ручку в одном – двух местах, но выглядит непрочной. Главный совет — выбирайте посуду надежного производителя. Это гарантирует что соединение выполнено с соблюдением всех технических стандартов.

 

Последние новости

24.05.2018

GIPFEL: ПРИРОДА-ЛЕТО-ШАШЛЫКИ!

Впереди долгожданное лето, а с ним и пора поездок…

Читать
18.05.2018

GIPFEL: Бельчанам на радость!

GIPFEL  поздравляет бельчан с замечательным праздником – Днём Города! Желаем Северной…

Читать
11.05.2018

GIPFEL: НЕ МАЙСЯ — КУПИ VITEK!

Подходит к концу последний месяц весны, и компания GIPFEL…

Читать